Ces journées sont ouvertes à tous et constituent un moment privilégié pour découvrir l’établissement et ses équipements professionnels, les formations et les opportunités professionnelles qu’il propose.

Les Journées Portes Ouvertes sont l’occasion idéale pour mieux connaître le Manoir, son projet pédagogique et la diversité de ses formations professionnelles, accessibles en formation initiale et en apprentissage.

Tout au long de la journée, les visiteurs pourront s’informer sur les parcours de formation, les compétences développées, les modalités d’accompagnement proposées aux apprenants et échanger avec les équipes pédagogiques.

Lors de votre visite, vous aurez la possibilité de rencontrer les équipes pédagogiques, les formateurs et le personnel de l’établissement. Ces échanges permettront de poser toutes vos questions sur :

  •  le contenu des formations,
  •  les méthodes pédagogiques,
  •  l’organisation des parcours,
  •  l’alternance et l’apprentissage,
  •  les conditions d’admission et d’inscription.

Vous souhaitez vous orienter vers les domaines suivants :

Métiers de l’hôtellerie-restauration et des métiers de bouche :

  • CAP Cuisine : formation professionnelle axée sur la pratique culinaire
  • CAP Boulanger : formation en apprentissage
  • CAP Pâtissier : parcours dédié à la pâtisserie professionnelle.
  • Bac Professionnel Cuisine : formation approfondie permettant de consolider les compétences après un CAP.
  • BTS Management en Hôtellerie-Restauration (options A, B ou C) : diplôme de niveau Bac+2 orienté vers la gestion et le management.
  • Mention Complémentaire Cuisinier en desserts de restaurant : spécialisation en desserts gastronomiques.

Métiers du service et de l’accueil :

  • Serveur en restauration : titre professionnel d’une durée d’un an, RNCP niveau CAP.
  • Barman : formation certifiante de niveau Bac ou équivalent.
  • Titre professionnel Réceptionniste en hôtellerie : formation axée sur l’accueil et la relation client.
  • CQP Serveur en restauration (option sommellerie possible) : spécialisation dans le service et les boissons.

Gestion, tourisme et immobilier :

  • BTS Professions Immobilières : formation Bac+2 préparant aux métiers de l’immobilier.
  • Management d’unité de restauration ou d’hôtellerie (BTS MHR) : développement des
    compétences en gestion et pilotage d’établissement.

Parcours Management et Entrepreneuriat : préparation aux fonctions de direction ou à la création d’entreprise dans l’hôtellerie-restauration ou l’immobilier.

Autres parcours et titres professionnels :

  • Mise à niveau en hôtellerie-restauration : préparation à l’entrée en BTS.
  • Titre professionnel Commis de cuisine : qualification professionnelle courte et opérationnelle.
  • TFP Barman / Certificat de spécialisation Desserts de restaurant : formations de perfectionnement et de spécialisation.

S’informer sur les métiers et les débouchés

Les Journées Portes Ouvertes sont également un temps fort pour réfléchir à votre orientation professionnelle. Vous pourrez obtenir des informations précises sur les métiers visés, les secteurs d’activité, les débouchés possibles après la formation et les poursuites de parcours envisageables.

Le Manoir attache une importance particulière à l’accompagnement individualisé des apprenants, afin de favoriser leur réussite et leur insertion professionnelle.

Visiter les locaux et l’environnement de formation

Tout au long de la journée, vous pourrez découvrir les locaux, les espaces pédagogiques et l’environnement dans lequel évoluent les apprenants. Cette immersion permet de mieux se projeter et de comprendre le cadre de vie et d’apprentissage proposé par l’établissement.

Informations pratiques

  • Dates : Samedi 21 mars 2026
  • Horaires : de 9h00 à 16h00
  • Lieu : Le Manoir
  • Public : futurs apprenants, élèves, étudiants, parents, personnes en reconversion ou en réflexion sur leur orientation
  • Inscription : aucune inscription préalable n’est nécessaire, l’accès est libre.
  • Nous serons ravis de vous accueillir et de vous accompagner dans la construction de votre projet de formation et de votre avenir professionnel.

Toutes les informations sur la journée en cliquant ici.