Cette journée s’articulera autour de diverses activités :

  • Ateliers scientifiques et de transformation (cuisine moléculaire, expérimentation en laboratoire, culture in-vitro, transformation alimentaire…)
  • Atelier sur les goûts et les saveurs
  • Mini-conférences autour des sciences et de l’alimentation
  • Rencontre avec des entreprises du territoire ( Lactinov, Nexira…)
  • Stands d’informations sur les métiers des sciences et de l’alimentation (casques de réalité virtuelle, témoignages, expositions…)
  • Animations et jeux ludiques

Cette journée qui est dédiée aux apprenants désirant en apprendre plus sur ces secteurs.